Что готовят для гостей областного фестиваля тружеников села “Дажынкі -2024” работники потребительской кооперации? Узнали заранее
Город Микашевичи Лунинецкого района 7 сентября примет фестиваль хлеборобов Брестской области “Дажынкі-2024”. Главным событием фестиваля станет церемония чествования тружеников села: руководителей хозяйств, комбайнеров, водителей, агрономов и других работников, кто приложил руку к выращиванию и сбору урожая. Наградят более 120 человек.
Торговые ряды растянутся на более 2 км, основная улица – Первомайская. По подсчетам, будут работать свыше 100 павильонов и палаток. Для посетителей организуют более 2 тыс. посадочных мест. Свою продукцию покупателям предложат около 40 субъектов хозяйствования, в том числе индивидуальные предприниматели, ремесленники, пчеловоды, а также физические лица. Предприятия организуют дегустации. Также будет возможность приобрести промышленные товары. В парке разместятся фуд-траки,- сообщается на сайте Брестского облисполкома.
Как и чем готовятся встречать гостей фестиваля? – поинтересовались в обкоме Профсоюза у председателей первичных профорганизаций райпо, которые будут задействованы в торговом обслуживании участников мероприятия.
– Подготовка к фестивалю идет полным ходом, – прокомментировала Оксана Сайко, профсоюзный лидер Лунинецкого райпо. – На плечи наших работников общепита ляжет основная нагрузка по питанию делегаций от каждого района области, а это порядка 2000 человек! Работа кипит – ведь надо отработать меню, заготовить продукты, посуду, определить график, закрепить ответственных. Как всегда, решаем эти вопросы заранее и каждый специалист по своему направлению работает с полной отдачей. Планируем разместить четыре точки общепита с расширенной продажей шашлыков, продукции собственного производства, кваса, пива, коктейлей. Помимо этого торговлю будут осуществлять еще 2 точки: первая представит все группы товаров, а вторая – ассортимент прохладительных напитков и коктейлей. Уверена, что голодным не останется никто!
По словам председателя первички торгового унитарного предприятия “Пинская межрайонная торговая база” Валентины Максимович, в фестивале “Дажынкі” примет участие более 30 человек филиала базы “Пинский коопром”, 17 из них будут непосредственно заняты торговым обслуживанием посетителей.
– Две торговые точки будут готовить шашлыки, колбаски, овощи на гриле, нагетсы, картофшку фри и хот-доги. Этот ассортимент блюд традиционно пользуется спросом на праздниках и гуляниях, поэтому готовим запасы продуктов, чтобы обеспечить бесперебойную торговлю, – проинформировала Валентинна Васильевна. – Наши работники будут организовывать питание делегаций Пружанского и Пинского районов – порядка 200 человек, среди которых передовики жатвы, лидеры по сбору урожая. Мы просто обязаны обеспечить обслуживание на высшем уровне тружеников полей, ведь это от них зависит продовольственная безопасность страны.
– Работники трех филиалов Столинского райпо готовятся к выездной торговле и организации обслуживания участников праздника урожая, – поделилась Елена Раковец, председатель профкома райпо. – У нас большой опыт участия в подобных мероприятиях, поэтому нам не привыкать, -уверила Елена Николаевна. – Дружно работаем над ассортиментом и качеством продукции, оформлением точек, привлекательностью и доступностью цен. Важно рассчитать все до мелочей, чтобы гости остались довольны полесским гостеприимством. Когда-то в далеком 1996-ом году первые “Дажынкі” республиканского масштаба принимал именно наш край – город Столин. С тех пор, с легкой руки нашего Президента- Александра Лукашенко -и пошла традиция чествовать тружеников села в таком формате, торжественно. За 28 лет мы существенно подросли: и количественно и качественно. И тогда мы не подвели, и сейчас не подкачаем!
Фото БЕЛТА
