Я бы в пекари пошел – пусть меня научат!

Преподаватель дисциплин специального цикла УО “Барановичский технологический колледж” Белкоопсоюза Ольга Нестер: “Профориентация детей и молодежи набирает обороты”.

“Во время минувших школьных каникул, в рамках профориентационной работы, в учреждении образования «Барановичский технологический колледж» Белкоопсоюза прошли встречи с учащимися школ города и района.
Совместно с Центром экологии и краеведения города Барановичи для учащихся СШ №9 была организована экскурсия в Музей Хлеба. Ребята смогли своими глазами увидеть работы учащихся колледжа,победителей Международных чемпионатов кондитерского искусства, экспонаты, выполненные в рамках конкурсов профессионального мастерства по профессии «Кондитер», композиции из сахарных и вафельных цветов, букеты из зефира и пряников и многое другое. Также для ребят была проведена презентация специальностей, благодаря которой учащиеся ознакомились с правилами приема и обучения в нашем колледже.
01 ноября была организована встреча учащихся колледжа с учащимися УО «Барановичский государственный профессиональный лицей машиностроения», членами объединения по интересам «Между нами девочками», руководитель которого Сасим И.Т. Девушки познакомились со специальностями колледжа и попробовали сменить профессию, поучаствовав в практическом мастер-классе по росписи имбирных пряников.

02 ноября учащиеся СШ №9 посетили Музей хлеба, познакомились с историей возникновения хлеба, со старинными традициями по выпечке пирогов и караваев, с экспонатами крестьянского быта – посетив белорусскую хату. Не остались без внимания и работы наших учащихся-победителей Международных чемпионатов кондитерского искусства. Для ребят была проведена презентация специальностей, учащиеся получили рекламную информацию и ответы на все интересующие их вопросы.

03 ноября к нам в гости приезжали ребята со школы поселка Октябрьский Барановичского района. Учащиеся совместно с классным руководителем Кузьмич Н.А. посетили Музей хлеба, принимали активное участие в мастер-классе по украшению пряников. Ребята остались очень довольны и обещали вернуться!
Для учащихся школ города и района разработан целый комплекс мероприятий по профориентационной работе. Ребятам предлагается поучаствовать не только в украшении пряников, но и попробовать себя в выпечке булочек из дрожжевого теста, в приготовлении блинов, поучаствовать в банкетной сервировке стола, освоить нетрадиционные техники рисования, пройти web-квест и многое другое.

Кроме практических мастер-классов, в которых ребята принимают непосредственное участие, предлагаются ещё и демонстрационные мастер-классы, во время которых ребята наблюдают за изготовлением шоколадных конфет, за созданием композиций из карамели, за художественной нарезкой овощей и фруктов”.

Информация УО “Барановичский технологический колледж” Белкоопсоюза